الشيكولاتة الساخنة

لمكونات
• 1300 جم من الشيكولاتة الداكنة المحلاة • 480 جم من مسحوق الحليب المجفف كامل الدسم • فلفل كايان (أحمر حار) • 1 عود كبير من القرفة

طريقة التحضير
1. تبشر الشيكولاتة الداكنة جيدًا 2. وفي إناء كبير تخلط الشيكولاتة المبشورة مع مسحوق الحليب والفلفل الأحمر حسب الرغبة جيدًا 3. يوضع الخليط باستخدام الملعقة في برطمان ثم يغمس عود القرفة في الخليط 4. تلصق ورقة على البرطمان مكتوب عليها التالي: يستخدم ½ كوب من خليط الشيكولاتة مع كل كوب من الحليب أو الماء الساخن، وعند تحضير الشيكولاتة الساخنة يجب التأكد من غليان الخليط لمدة 15 ثانية على الأقل واستخدام عود القرفة في التقليب ثم يقدم المارشميلو (إختياري) مع الشيكولاتة الساخنة