طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه
كاتب الموضوع
رسالة
rosa عضو ذهبى
عدد الرسائل : 1387 تاريخ التسجيل : 29/01/2008
موضوع: طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه السبت يناير 24, 2009 11:26 am
طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه
طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه!!!!!!!!
أخواتي هذه طريقة صنع النستله(الحليب المركز المحلى) في المنزل وطريقة صنع القشطة المنزلية والدريم ويب المنزلي... يعني راح ترتاحين من شراءها وتكاليفها وعملها في البيت اوفر واضمن من المواد الحافظه وغيرها اولا : طريقة صنع النستله
1كأس مـــــــاء 3 فناجيل ســــــــــكر 3 كأس حليب بودره الطريقة: تخلطينهم مع بعض وحطيهم على النار شوي بس الين يتجانس ويثقل شوي..
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ فيه طريقه ثانية: طريقة الحليب نستله2:: كوب سكر كوب حليب بودره كوب ماء و رشة فانيليا مع بعض نخلطهم ونتركهم على نار هاديه حتى يثقل ثم نستعمله
المقـاديـر: 6 بياض بيض + 2 كأس سكر خشن + نصف كأس ماء + فانيليا + ملعقة صغيره خل أبيض + فنجان شاي ماء ورد الطريقه : ضعي السكر مع الماء على نار هادئه حتى يذوب السكر وينضج ويثقل ولكن بدون تغيير لون السكر ثم يضاف الفانليليا وماء الورد يخفق بياض البيض قليلا ثم يضاف له الشيره وهي ساخنه مع الاستمرار بالخفق بالمضرب الكهربائي ويضاف الخل حتى تنشف وتصبح مثل الكريمة وتبرد الشيره مع الخفق ثم تبرد و تستعمل في اي وقت....
:القشــــــطه المنزليــــــــــه:
كوب حليب بودرة + 1 كوب ماء + 1 ملعقة طعام سميد على النار ويحرك حتى يجمد ويبدأ يغلي نرفعه ونضيف له قليل من الزبدة
*******************
طريقة عمل الحليب المركز والقشطة وكريمة الدريم ويب وأحلى من الجاهزه