سمكة في الفرن

سمكة كبيرة من نوع الدوراد في الفرن

المكونات

سمكة كبيرة من وزن 2 كيلو
بطاطس
1 طمطماية
1 بصلة
زيت الزيتون
شوية ملح
شوية فلفل احمر

صلصة حمراء للمرافقة

الطريقة


تغسل السمكة جيدا ثم توضع في مول الفرن وتضاف اليها الخضر البطاطس مقطعة نصفين الطمطماية والبصلة مقطعة دوائر وترش الكل بزيت الزيتون والملح والفلف الاسود ثم توضع في الفرن لمدة 25 دقيقة .